. RESPONSABLE D'UNITÉ DE PRODUCTION INDUSTRIELLE ALIMENTAIRE (H/F)
PLACE AUX EMPLOIS

RESPONSABLE D'UNITÉ DE PRODUCTION INDUSTRIELLE ALIMENTAIRE (H/F)

Domaine d'activité du Poste à pourvoir : H - INDUSTRIE
Métier : H21 - Alimentaire
Lieu du poste : BRINDAS (69126)
Type de contrat : CDI
Réf. : 49427

Missions et activités :

  • Hacher, cuire et mettre en pot les terrines en respectant des techniques particulières ou recettes,
  • Assurer le nettoyage complet et minutieux du matériel de laboratoire,
  • Gérer et anticiper la mise en place des préparations pour le lendemain : assaisonnements, verrines, etc...
  • Être garant de la qualité et de la fraicheur des produits fabriqués grâce à une parfaite traçabilité.

Vous opérez manuellement ou avec un outillage mécanisé sur les produits. 

Compétences requises :

Vous maîtrisez les normes HACCP d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et des personnes.
Vous avez la capacité d'organiser et d'anticiper des activités qui sont multiples et souvent concomitantes.
Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se), autonome, polyvalent(e).
Vous êtes issu(e) d'un diplôme de charcutier et/ou d'un Bac+2 en Agroalimentaire et possédez une bonne expérience dans ce domaine.
Vous êtes connu(e) pour vos qualités relationnelles, votre dynamisme et votre réactivité.

Conditions d'emploi :

CDI, temps plein
35h, du lundi au vendredi

Salaire proposé :

A discuter avec l'employeur suivant profil et expérience.

Obtenir les coordonnées de l'employeur
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