Après 23 ans d'activité, cette "Ferme Brasserie" arrive en phase de transmission.
Nous sommes, aujourd'hui, 2 repreneurs et cherchons à compléter notre équipe avec un.e nouvel.le paysan-brasseur. Dans un premier temps salarié.e, vous participerez principalement, aux missions de production, livraison et animation.
A l'issue d'une année d'expérience en tant que salarié ce poste pourra évoluer vers une association.
Réaliser les opérations de brassage et conditionnement de la bière en fûts et bouteilles.
- Assurer le développement commercial de la brasserie via des animations, la - participation à des événements (salons, événements culturels, etc.).
- Assurer la préparation et la livraison des commandes de bière.
- Participer activement à la vie de la brasserie (réunions projets, location tireuse, gestion de la boutique, etc.).
- Partager les astreintes du week-end, 1 week-end sur 4 (suivi de fermentation et service de dépannage des tireuses en location).
En fonction de votre expérience et appétence vous serez amené à prendre la responsabilité de certains projets en gestion, commercialisation ou production.
CDI - 39h / semaine comprenant une période d'essai de 2 mois renouvelable.
Qualités requises :
- Un esprit positif et coopératif nécessaire à la cohésion d'une petite équipe.
- Une autonomie vous permettant de réaliser, seul.e, le brassage et la mise en fût.
- Votre rigueur et votre niveau d’exigence élevé vous permettront d’atteindre les objectifs définis dans le plan de contrôle qualité.
- Votre envie d'entreprendre et de vous impliquer dans un projet de reprise.
- Une expérience et une sensibilité agricole est un véritable plus.
Pré-requis :
- Bac +2 et une première expérience en production agricole ou en agroalimentaire (idéalement en brasserie).
- Permis B
- Une condition physique permettant la manutention de charges lourdes (>25kg)
CDI - 39h / semaine comprenant une période d'essai de 2 mois renouvelable.
Selon profil
