Domaine d'activité du Poste à pourvoir :
G - HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Métier :
G1602 - Personnel de cuisine
Lieu du poste :
VAUGNERAY (69670)
Type de contrat :
CDI
Réf. :
50511
Missions et activités :
- En tant que CUISINIER vous assurez et participez à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison avec des producteurs locaux pour les résidents et les salariés.
- Préparations des plats,des entrées et des desserts
- Cuisson des plats (viandes, poissons, etc....)
- Dressage des assiettes (présentation, assemblage et finition)
Nettoyage (entretien du poste de travail, des ustensiles et équipements)
Compétences requises :
- Titulaire d'un CAP ou équivalent en cuisine
- Vous connaissez les normes HACCP et savez les appliquer avec rigueur
- Assidu et engagé et prêt à faire partie d'une équipe dynamique et agréable.
- Capacités d'organisation et de rigueur
- Dynamisme et polyvalence
- Capacité à s'adapter rapidement
Conditions d'emploi :
Temps plein,
Travail un week-end sur deux
Horaires :6h30 à 14h15 ou 6h15 à 14h30.
Salaire proposé :
Conditions de rémunération attractives au-delà de la CCN 51
Sur place restaurant d'entreprise, parking gratuit
Mutuelle familiale avantageuse
